Нудота, блювання, біль у животі, діарея – знайомі симптоми, які багато хто називає одним словом: «отруївся». Проте далеко не завжди причиною поганого самопочуття є саме харчове отруєння. Іноді це прояв гострої кишкової інфекції, яка потребує зовсім іншого підходу до лікування.
Особливо актуальною ця проблема стає влітку. Висока температура повітря, порушення умов зберігання продуктів, пікніки, вулична їжа та неякісна вода створюють ідеальні умови для розмноження бактерій. Саме тому щороку в Україні реєструють десятки спалахів кишкових інфекцій, а найбільше випадків припадає на теплу пору року.
Харчове отруєння та кишкова інфекція: у чому різниця?
На перший погляд симптоми дуже схожі, але причина захворювання різна.
Харчове отруєння виникає після вживання продуктів, які містять токсини бактерій або були неправильно збережені. Організм реагує швидко, намагаючись позбутися шкідливих речовин.
Кишкова інфекція розвивається тоді, коли в організм потрапляють віруси, бактерії або паразити. Збудники активно розмножуються в кишечнику, тому хвороба може тривати довше та супроводжуватися вираженою інтоксикацією.
| Харчове отруєння | Кишкова інфекція |
| Симптоми часто виникають через 2–6 годин після їжі | Симптоми можуть з’явитися через кілька годин або навіть через 1–3 доби |
| Частіше переважають нудота та блювання | Частіше виражена діарея, підвищення температури |
| Температура може бути нормальною або незначно підвищеною | Нерідко температура сягає 38–39°C |
| Не передається від людини до людини | Багато кишкових інфекцій є заразними |
| Часто минає за 1–2 доби | Може потребувати лабораторної діагностики та лікування під контролем лікаря |
Водночас навіть лікар не завжди може встановити точний діагноз лише за симптомами. Наприклад, сальмонельоз або ротавірусна інфекція на початку можуть нагадувати звичайне харчове отруєння. Тому при погіршенні самопочуття не варто займатися самолікуванням.
Які симптоми повинні насторожити?
Найчастіше пацієнти звертаються зі скаргами на:
- нудоту та блювання;
- діарею;
- біль або спазми в животі;
- підвищення температури;
- слабкість, озноб;
- сухість у роті, сильну спрагу.
Найбільшу небезпеку становить зневоднення, яке особливо швидко розвивається у дітей, людей похилого віку та пацієнтів із хронічними захворюваннями.
Що робити в першу чергу?
Поки ви очікуєте консультацію лікаря, головне завдання – не допустити втрати рідини.
Гастроентерологи рекомендують:
- пити часто, але маленькими ковтками;
- використовувати спеціальні розчини для пероральної регідратації або негазовану воду;
- тимчасово відмовитися від жирної, смаженої їжі, молочних продуктів та алкоголю;
- дати організму відпочити, не перевантажуючи його важкою їжею.
Після припинення блювання можна поступово вводити легкі страви: рисову кашу, банани, запечені яблука, сухарі, нежирний бульйон.
Чого робити не варто?
Одна з найпоширеніших помилок – починати приймати антибіотики без призначення лікаря. Більшість гострих кишкових інфекцій мають вірусне походження, тому антибіотики не тільки не допоможуть, а й можуть порушити нормальну мікрофлору кишечника.
Також не рекомендується самостійно приймати препарати, що повністю зупиняють діарею. Якщо організм намагається вивести токсини чи збудника, пригнічення цього процесу може погіршити перебіг захворювання.
До якого лікаря звернутися?
Не варто намагатися самостійно визначити, чи це харчове отруєння, чи кишкова інфекція, та лікуватися навмання. Якщо симптоми не минають, стан погіршується або викликає занепокоєння, обов’язково зверніться за медичною допомогою.
Якщо самопочуття відносно стабільне, немає виражених ознак зневоднення, а температура помірна, варто проконсультуватися із сімейним лікарем або гастроентерологом. Лікар оцінить стан, за потреби призначить обстеження та визначить подальшу тактику лікування. Якщо виникне підозра на гостру кишкову інфекцію, пацієнта можуть направити до інфекціоніста або рекомендувати лікування в умовах інфекційного стаціонару.
Коли потрібно негайно викликати швидку допомогу?
Не зволікайте з викликом екстреної медичної допомоги, якщо:
- блювання не припиняється і людина не може пити воду;
- діарея дуже часта та супроводжується вираженим зневодненням;
- температура перевищує 39°C або різко погіршується загальний стан;
- у випорожненнях або блювотних масах з’явилася кров;
- виник сильний або наростаючий біль у животі;
- з’явилися сонливість, сплутаність свідомості, судоми;
- симптоми виникли у маленької дитини, вагітної жінки, літньої людини або пацієнта з тяжкими хронічними захворюваннями.
Пам’ятайте: самолікування може бути небезпечним. Своєчасна консультація лікаря допоможе встановити причину захворювання, запобігти ускладненням і підібрати правильне лікування.
лікар гастроентеролог вищої категорії
Виникли питання? Телефонуйте та записуйтесь на прийом до фахівця:
(098) 341 09 09
(066) 351 09 09
Замовлення зворотного дзвінка